蒙牛纯牛奶的生产流程是怎样的?
1、蒙牛纯牛奶的生产流程主要包括以下几个步骤：原料采集：蒙牛的牛奶主要来源于其自建的大型奶牛养殖场，这些养殖场严格按照国际标准进行管理，保证奶牛的健康和牛奶的质量。同时，蒙牛也会从其他的优质奶源地进行采购，确保原料的丰富和优质。
2、原料采集：蒙牛纯牛奶的原料来自于合作的奶牛养殖场。这些养殖场需要符合蒙牛的严格标准，保证奶牛健康、饲料安全。奶牛每天产生的新鲜牛奶会被采集，经过初步的筛选和检测，确保原料的质量。运输：采集到的新鲜牛奶会被迅速冷却至4摄氏度左右，以保持牛奶的新鲜度。
3、总结来说，蒙牛纯牛奶的制作流程包括原料采集、初步处理、运输、检验、预处理、均质、杀菌、灌装、检验与包装以及冷链运输与销售等环节。在整个过程中，蒙牛严格把控每一个细节，确保产品的安全、卫生和品质，为消费者提供健康、营养的纯牛奶。
4、蒙牛纯牛奶的生产工艺主要包括以下几个步骤：原料采集：蒙牛纯牛奶的原料主要来自于蒙牛自家的奶牛养殖场，这些养殖场严格按照国家和蒙牛的企业标准进行管理，确保奶源的安全和质量。奶牛的饲料、饮水、生活环境等都经过严格的控制和检测，以保证牛奶的品质。
5、蒙牛牛奶的生产工艺是一个严谨而复杂的过程，涵盖了从原料采集、加工处理到包装出库的每一个环节。以下是对这一流程的详细描述：原料采集：首先，选择优质的奶牛品种，确保奶源的优质。奶牛的饲养环境、饲料的质量都会直接影响到奶的质量，因此，蒙牛会严格控制这些因素。
纯牛奶是用什么做的?
牛奶是由奶牛在哺乳期产生的。它们主要食用草料和精饲料，通过消化系统转化成乳汁，然后被挤出来作为人类的食物。 纯牛奶直接来源于奶牛的产出，不含有任何添加物。在正常的养殖过程中，奶牛会被喂以草料和专门的饲养料，以此来保证牛奶的品质和安全。
纯牛奶和纯奶的区别在于原料和生产工艺不同。纯牛奶是指使用新鲜牛奶作为原料，经过巴氏杀菌或超高温灭菌等工艺处理后制成的牛奶。这种牛奶不添加任何其他成分，保留了牛奶本身的营养成分和风味。而纯奶则是指使用多种动物的乳汁混合而成的奶制品 ，如羊奶、山羊奶、马奶等。
不经加工的纯牛奶是在采奶后所得到的新鲜牛奶，一般不能直接饮用，需将奶大火烧开，使杂质沉淀，并杀灭细菌。一般市面上销售的盒装、袋装的纯牛奶，在生产过程中，会向牛初乳中加入乳清蛋白粉，食品添加剂，如单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸酯等，并经过科学严格的紫外低温灭菌技术生产得到的。
纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。保质期的不同鲜牛奶：鲜牛奶只是经过低温处理，使绝大多数的菌类失活，但仍旧有部分耐高温的菌类存活，这种牛奶的保质期不会很长，一般可保存5~7天。
怎样将新鲜的鲜牛奶变成市场上卖的纯牛奶??(急)
当然不能直接卖，需要经过消毒啊。不过很多人还是更喜欢常温奶，不喜欢鲜牛奶也就是经过低温杀菌的巴氏奶。
当然不是。而是加温消毒等工艺处理过的，未经处理的牛奶是不能直接饮用的。
杀菌：为了保证纯牛奶的安全和卫生，牛奶需要进行高温短时间（HTST）杀菌处理。在杀菌过程中，牛奶会被加热至95℃左右，保持15-20秒，然后迅速冷却至4℃左右。这样既能有效杀死细菌，又能保持牛奶的营养成分不被破坏。灌装：杀菌后的牛奶会在无菌环境下进行灌装。
新鲜牛奶字面是新鲜的纯牛奶。选用巴氏灭菌制作工艺，牛乳中的病症并没有所有清除，灭菌后仍务必冷藏。即使在冷藏规范下，残余的病毒依然会迟缓成长发育，因而其有效期限相对性较短，可以在2℃-6℃的冷藏规范下存储7天。
煮牛奶要注意温度（大火煮牛奶沸腾后离火）生的（散装或刚挤出的）牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉加热（250ml的牛奶一般需1分30秒），但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。
你这个不属于预制食品，就是带有包装和出厂检验的。所以必须先到食品监督管理局办事处相关手续。这个手续一般比较麻烦。时间周期也要一个月以上。具体你可以去咨询一下。