食品安全风险管控清单由谁制定
1、食品安全风险管控清单一般由食品生产经营者或者相关的食品安全监管机构制定。首先，食品生产经营者在食品安全风险管控中扮演着至关重要的角色。他们需要识别并评估其生产过程中可能存在的各种风险因素，如原料采购、加工流程、储存条件、运输环节等，这些都可能影响到食品的安全性。
2、食品安全风险管控清单应由食品生产经营者主要负责制定和实施，同时监管部门也需提供指导和监督。首先，食品生产经营者是食品安全的第一责任人。他们直接参与食品的生产、加工、储存和销售等各个环节，对食品安全的把控具有最直接的责任。
3、食品安全监督要求：食品安全监管机构通常会制定一系列的监管要求，要求食品生产企业和经营者按照规定的标准进行生产经营活动。食品安全风险评估结果：食品安全风险评估是评估食品安全风险的一种科学方法，通过对食品加工、生产、销售等环节的风险评估，可以确定食品安全风险的程度引发的危害。
