最近纯牛奶为什么涨这么高?
纯牛奶涨价的原因可能涉及多方面因素。首先，原材料成本的上升可能是导致牛奶价格上涨的一个重要原因。例如，饲料价格的上涨会直接影响到奶牛养殖成本，进而影响到牛奶的生产成本。其次，工艺改进或生产效率的变化也可能影响牛奶的成本。如果采用更高质量或更精细的加工工艺，成本自然会增加。
牛奶价格的上涨首先是因为国内奶源供应紧张。由于奶源减少，原奶的采购成本随之增加，这导致牛奶的零售价格也随之上升。 相比之下，那些奶源充足的国家，其乳制品的价格通常较低。例如，美国因其丰富的畜牧资源，在规模和质量上均居世界前列。
受热应激和高温高热天气影响，2018年奶牛产奶量下降，导致原奶价格走高。 青岛某奶牛养殖公司场长王义坚指出，牧场产奶量因季节性因素而减少，促使乳企提高收购价。 国内奶牛存栏量持续下降，是当前奶源紧张的根本原因。
首先，奶牛存栏量减少导致牛奶供应不足。疫情期间，奶牛饲养户面临运输难题，导致产品积压和成本增加，许多饲养户因此减少了对奶牛的饲养。随着疫情形势好转，牛奶供应未能迅速跟上消费需求的恢复，市场出现短缺，牛奶企业不得不提高收购价以确保供应。
这一变化并不仅限于蒙牛，伊利等品牌的纯牛奶也出现了类似的价格调整。造成这种情况的主要原因是生鲜乳价格上涨，导致乳企的成本上升。根据行业内的分析，除了成本因素外，乳企还可能利用品牌积累和市场情况，通过部分产品的价格调整来实现战略转型，从而摆脱过去的价格竞争局面，结束液态奶不赚钱的时代。
2016年以后奶牛前景怎么样
前景不错，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国奶牛养殖行业市场调研与投资战略规划分析报告》显示，奶牛养殖行业现状：总体规模小，养殖观念落后。饲料成本高，粗饲料质量差。奶产量低，乳品质有待提高。无法正确预测奶牛营养需求，营养管理粗放。
这几年发展现状不是很乐观，但前景还不错，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国奶牛养殖行业市场调研与投资战略规划分析报告》显示，今年以来，我国众多奶业大省的牛奶收购价格都出现了不同程度的下跌。奶农遭遇“卖难”，抛售奶牛、倒奶事件等成为今年奶业市场的主题词。
年，奶粉注册制出台，行业准入门槛提高，市场加速集中，行业龙头优势进一步凸显。2019年，《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》颁布，旨在将行业中国产奶粉维持在60%的自给水平。政策的相继出台，给国产乳企以更大发展空间。
小奶牛3-8个月的价格为： 2600－4300元左右；育成牛，10－16个月的价格为3600－5200元左右；第一胎怀孕奶牛，怀孕在3个月以上的价格为：7500－8500元左右；第二胎至第四胎，怀孕在3个月以上，产奶30公斤以上的奶牛价格为：8000－9500元左右； 特殊高产奶牛，以质论价。
中国最好的奶源基地
蒙牛： 蒙牛35个生产基地有21个处于黄金奶源带，依托黄金奶源基地的资源优势非常明显。蒙牛乳业还是全国最大原奶供应企业现代牧业的控股股东，从双方签署的框架供应协议显示，现代牧业无疑是蒙牛重要的奶源保障布局。
新疆拥有大量的优质草场，奶源品质在全国名列前茅。伊利集团等企业在新疆的投资，进一步提升了当地乳业的发展。 东北奶源带以黑龙江地区的密山、大庆、绥化、肇东等地为主，是我国主要的奶源基地之一。 河北奶源带包括坝上草原、康西草原等地，是华北知名的奶牛基地。
近年来，中国的内蒙古地区也逐渐崛起为全球优质的奶源基地之一。内蒙古拥有广阔的草原和适宜的气候条件，为奶牛提供了良好的生长环境。同时，内蒙古的奶牛养殖也逐步实现了规模化、标准化和现代化，使得其乳制品的品质得到了大幅提升。
首先，黄金奶源带就是北纬40—47度之间牧草丰盛地带，所以中国有四大黄金奶源带，分别是黑龙江，内蒙古，新疆天山，陕西。蒙牛和伊利来自内蒙古，完达山来自黑龙江，陕西主要做羊奶，黄金牧场来自新疆天山。
伊利奶粉比较有名的生产基地金海生产基地，位于全国奶牛养殖大县“中国乳都”最核心的奶源基地呼和浩特市土默特左旗境内，丰富的优质奶源为保证伊利奶粉产品质量奠定了坚实的基础据悉，金海生产基地是伊利·乳都科技。
