牛奶的保质期可以达到6个月是为什么
1、保质期为7天的纯牛奶大多是鲜奶，在运输和销售过程中需要冷藏，否则容易滋生细菌，导致纯牛奶变质。保质期6个月的牛奶杀菌更彻底，可以在常温下避光保存，比保质期7天的纯牛奶更方便。销售价格不同 保质期相对较短的纯牛奶，对奶源的产地、生产工艺、运输条件、储存条件等都有较高的要求。
2、**保存方便性**：保质期为7天的纯牛奶通常是鲜奶，需要在运输和销售过程中冷藏，否则容易变质。而保质期为6个月的牛奶经过更彻底的杀菌，可以在常温下避光保存，更为方便。 **销售价格**：由于保质期较短的纯牛奶对生产条件要求更高，价格通常也更昂贵，几乎是保质期长的牛奶的两倍。
3、保质期为7天的纯牛奶通常是鲜奶，需要冷链运输和储存，以防止细菌滋生。而保质期为6个月的牛奶经过更彻底的杀菌，可以在常温下避光保存，相对来说更方便。 **销售价格 由于保质期较短的纯牛奶对产地、生产工艺、运输和储存条件要求更高，因此价格通常更昂贵，几乎是保质期较长牛奶的两倍。
4、牛奶的保质期可以达到6个月，这是由于采用了超高温灭菌技术（UHT）。这种技术通过将牛奶瞬间加热到135~150℃，并持续2~6秒，几乎杀灭了全部细菌，从而使得牛奶的保质期得以延长，且可以在常温下储存。不同厂家的牛奶保质期设定不同，通常在6个月到12个月之间，大部分进口常温牛奶就是采用这种杀菌方式。
5、**保存便利性**：保质期为7天的纯牛奶通常是鲜奶，需要冷藏运输和储存，以防止细菌滋生。而保质期为6个月的牛奶经过更彻底的杀菌处理，可以在常温下保存，更加方便。
牛奶箱上为啥扎洞?
过完年之后，妈妈也不舍得喝，把最好牛奶都整理了出来。每个包装箱都拆掉之后，塞入了孩子的行李箱。天下所有的妈妈，都不舍得孩子在外面吃苦。女孩后来也表示，免得要单独去学校买，又要另外花钱，也是一种浪费。
把手机藏在牛奶箱里会被扫描手机的仪器扫出来吗？这个肯定是会被杀出来的，主要是因为他扫的一切是扫描接收，你手机里面都是有金属有铜金之类的东西，他就会扫描走，所以说你应该和金属款放在一起，他就放不出来了。牛奶箱子可以做什么手工？可以做一个小房子。
妈妈没有办法，就把手中的罐子递给我，我心想：如果拿这些罐子串起来，穿在腰上，不就像非洲人吗？还可以利用废物做手工，我先把这些罐子洗干净，然后拿针把每一个罐子的角钻一个小洞，接着拿线把罐子串起来，先串可乐、冰茶、菊花茶、津威牛奶罐等等。
生牛奶煮熟以等20分钟後把牛奶放进冰箱以后牛奶会不会烂掉?
1、生的放冰箱比较好， 因为煮熟冷冻在温 ，牛奶非常容易变质。煮牛奶方法：生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。
2、生牛奶煮熟以后等20分钟，把牛奶放进冰箱以后，牛奶是不会烂掉的，因为即使你只食以后放了20分钟，只是去把它放凉了，即使温度太高的话，也不会这么快就会烂掉的。
3、煮过的牛奶能放冰箱过夜，记得第二天尽早喝完。牛奶可以进行加热，但由于牛奶的种类比较多，所以加热方式都不一样。如果是鲜牛奶，可以放入锅里进行加热，若是盒装牛奶，要采用隔水加热法。
4、烧开的鲜牛奶放冰箱里能保存24个小时左右。鲜牛奶需要加热后才能饮用，但要注意不要加热到沸腾，会导致部分营养物质流失。加热后的鲜牛奶当天喝完是最好的，尽量不要放置起来，可以现喝现加温。
5、其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。正确加热牛奶：其实，使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
牛奶微波炉加热后加粉末
1、牛奶微波炉加热后加粉末主要是以下几点原因：正常新鲜牛奶加热之后是不会出现豆腐渣情况的，一旦牛奶煮沸加热之后出现的豆腐渣的情况的话就说明牛奶可能是已经出现了蛋白质变性的情况的，或者牛奶本身就已经坏掉了，这样都可能使得牛奶变成豆腐渣样。
2、首先，将4克速溶咖啡粉加入30毫升热水中，搅拌均匀，确保咖啡粉完全溶解。 然后，将120毫升牛奶加热至75度，不要煮沸，以免破坏牛奶的口感。取出加热好的牛奶，接着加入适量的抹茶粉，轻轻搅拌，使抹茶粉与牛奶充分融合，形成翠绿的茶香奶液。
3、将牛奶倒入奶锅中，边煮边搅拌，避免煮沸和锅底结垢。这种方法不仅能杀死细菌，也能最大程度地保持牛奶中的营养成分。 微波炉加热：适用于所有包装类型的牛奶。将牛奶倒入适合微波炉加热的容器中，加热30秒即可。如果加热时间过长，会导致牛奶的营养价值流失。 用热水浸泡：适用于冷藏后的牛奶。
4、牛奶在微波炉中加热后变成类似蛋羹的固体，可能是由以下两个原因造成的。首先，杀菌不完全。如果原奶中细菌数量众多，即使在巴氏杀菌过程中杀死了一部分细菌，剩余的细菌在冷藏条件下仍会继续繁殖。
5、如果放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。需要注意的是，煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。
6、Oreo饼干压碎后加入溶化牛油拌均匀，倒入模具底部铺压均匀，放入冰箱冷藏备用。软化的奶油起司加白砂糖打发至光滑无颗粒，加入优格和柠檬汁搅拌均匀。 碗里加入30毫升牛奶放入微波炉加热约30秒，然后加入鱼胶粉搅拌均匀，倒入奶油起司糊里拌匀。 淡奶油打发至七成后，倒入奶油起司糊里拌匀。
鲜牛奶凝固了是坏了吗
1、鲜牛奶凝固了一般来说就是坏掉了。牛奶凝固是一种比较常见的事情，除了人为的凝固（发酵酸奶），如果牛奶自然凝固，这说明牛奶已经变质，这样的牛奶是需要扔掉的。正常的牛奶是液体状态的，将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜，这样的牛奶不建议喝。
2、如果鲜牛奶突然出现了凝固的现象的话，可能是由于牛奶出现了变质的情况而导致的，这种变质的牛奶质地往往都会发生改变，通常往往还会有颜色和气味上的改变，这种变质的牛奶颜色可能会发黄，闻起来味道也会有难闻的腥臭味或者是酸臭味。
3、鲜牛奶在放置一天后出现凝固的现象，通常是因为牛奶已经变质。 正常的鲜牛奶应该是均匀的液体状态，不会出现凝固。 凝固的发生通常是牛奶内部发生了化学变化，这种变化会导致牛奶的气味发生明显改变。
4、不建议再喝。正常新鲜牛奶质地是十分均匀的，喝起来口感十分顺滑香醇，一旦牛奶还是出现凝固现象，就说明牛奶很可能是已经被细菌污染变质了，或者是牛奶当中的蛋白质已经出现了变性的情况，这些原因都会导致牛奶出现凝固现象。