ac尼尔森关于中国乳业市场的调查报告
1、诞生于1999年的蒙牛乳业集团，硬是在伊利、光明和许多的“地方诸侯”竞争的缝隙中以19431%的成长速度连续荣获1999年至2001年中国超速成长企业第一名。2004年销售额已达人民币7138亿元。净利润为194亿元。
2、据国际权威调查机构AC尼尔森监测数据显示，君乐宝酸牛奶市场占有率居全国第四位。
3、我国乳品行业还有巨大的上升空间。市场研究公司AC尼尔森昨天发布的2005年《放眼中国市场》报告显示：2004年中国快速消费品市场整体增长了7个百分点，而酸奶、酸奶味以38%的增长率位列30个主要品类销售额增长之。
乳制品企业组织的焦点小组讨论该如何安排小组成员?
1、就是采用小型座谈会的形式，由一个经过训练的主持人以一种无结构、自然的形式与一个小组的具有代表性的消费者或客户交谈。从而获得对有关问题的深入了解。
2、明确会议主题，确保参与者围绕核心议题展开讨论。 选择合适的主持人，其应具备引导讨论和控制节奏的能力。 精心挑选参与者，确保代表不同观点和背景，以促进多元化讨论。 选定合适的会议地点和时间，考虑交通便利性及时间对参与者是否合适。 确定会议的次数，以满足讨论的深度和广度。
3、作为焦点小组的灵魂，主持人肩负着建立信任关系、明确讨论规则、引导深入探讨和提炼关键观点的重任。他们需要具备组织能力，善于沟通，同时观察每个参与者的态度和反应。对于新手社工，提升至娴熟的主持境地，可以从尊重组员开始，清晰地表达自己的观点，通过倾听引导讨论，营造轻松的氛围。
中国乳业市场现状怎么样?
中国乳业现状 产量持续增长：随着消费者对乳制品的需求不断增加，中国乳业的产量也在持续增长。根据相关数据，中国的乳制品产量在过去几年中呈现出稳定增长的态势。
业内人员表示，目前中国乳业发展的发展现状为行业水平普遍提升，转型升级步伐普遍加快，生鲜乳质量安全水平普遍改善，环保意识普遍增强。在上游的原料供应环节，我国奶牛饲养、牛奶生产环节曾存在畜群杂乱、疫病流行、手工挤奶、秸秆粗放饲喂等问题。
乳制品市场竞争激烈。我国乳品行业尚属于幼稚型行业，其规模、技术、产品质量方面同发达国家存在较大差距。而人世以后，许多外国的乳品品牌打人中国市场，如达能、帕玛拉特、雀巢等，给国内乳品企业造成很大冲击。另外，国内各品牌也将进行着面对面的竞争与交锋。
市场占有率逐步提高：红星乳业凭借优质的产品质量和良好的品牌形象，逐步提升了在中国乳制品市场的市场份额。公司产品在市场上的知名度和受欢迎程度逐年提升，使得红星乳业的市场占有率不断增长。产品逐渐多样化：红星乳业不仅生产常规的液态和固态乳制品，还不断推出新品种和新口味的乳制品。
子承乳业现在发展的很不错，已经向全国铺货。有自主知识产权的“子承奶”2024年1月1日限量向全国供货。子承奶即日开始恢复全国3000个地市县乡镇代理商，为确保产品质量，仍按计划限量供货。力争从原市场占有率75%的份额，用三年时间恢复到占全国乳酸菌市场总额10%的份额。